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atelier & salon はしまや

2024.6.14

七夕ペアリング茶会、について

先日予約スタートしました 7月5&6日の白麹の発酵料理コースと夏の養生に良き中国茶とのペアリングを楽しんでいただく会たくさんのお申し込みありがとうございました。のこりかなりわずかですがご案内可能なお席がござい […]
- 発酵教室
2024.6.2

白麹×中国茶の七夕茶会

開催日時　2024年7月5&6日(金/土曜日) 10:00-13:00 ¥9500- (資料/コース料理/デザート&ペアリングdrinks込) ※ご予約スタートは6/8　20：00～ ※今回よりご予 […]
2024.5.21

心はずむ、季節のてしごと「梅干しづくりと茶梅講座」

季節の梅仕事講座、始まりますこちら人気のためお早めにご予約お待ちしております。「梅はその日の難逃れ」と古くから大切にされてきた食材です。今年も皆様の益々のご健勝を願いまして、手塩にかけていきたいと思います。この […]
- atelier & salon はしまや
- 発酵教室
2024.5.21

甘酒活用講座、募集開始

前回も毎回満席開催でした「甘酒活用講座」が始まります「甘酒」でより美味しい日々のご飯を楽しむアイデアと季節によるアレンジ方法などもデモストレーション式で見ていただきながらたくさんお話させていただきます！全て10：0 […]
- atelier & salon はしまや
- 発酵教室
2024.4.30

【展示会】無垢 2024 Summer Knit & Photo Exhibition
5.23thu〜 27mon

長野県茅野市で、着心地の良さを最優先し、日常さりげなく着こなせる飽きのこないシンプルなデザインを心がけて制作されている無垢さんのニット & カットソー。　梅雨時期の肌寒い日や夏の強い日差しから、肌をまもる優し […]
2024.4.4

【新商品入荷】鐡次郎、三夏入荷いたしました

鐡次郎、三夏(みなつ) 入荷しています先日、鐡次郎が出来上がる迄のストーリーを山近醤油醸造場のご夫妻より改めて伺うことができました。手間、暇かけてたくさんの麹蓋を重ね伝統的につくられる醤油。麹、原料に […]
2024.2.26

【展示会】春の天野こうゆう展　2024.3.27〜4.1

Art Space はしまやにて、2024年3月27日（水）〜4月1日（月）、「春の天野こうゆう展」を開催いたします。神仏の枠にとらわれず、さまざまなジャンルの作品をご覧いただけます。展示期間中、倉敷クラシカ（倉敷市本 […]
2024.2.24

第21回　倉敷雛めぐり開催中

第21回倉敷雛めぐりが、2024年2月24日（土）～3月10日（日）、倉敷、児島、玉島、水島、真備、船穂地区エリアで開催中です。各地に残る伝統雛やめずらしいお雛様が楽しめる倉敷雛めぐり。はしまや母屋では、俯瞰的に描かれ […]
2024.2.24

【展示会】藍よりいでて　2024.3.20〜24

Art Space はしまやにて、2024年3月20日（水）〜24日（日）、赤穂ギャベ、赤穂緞通工房ひぐらしの展示会を開催いたします。「藍よりいでて」をテーマとし、藍のさまざまな色あいの椅子敷きを中心に、赤穂緞通（古作） […]
2024.1.30

花愛でる、白麹と春薫る重ね煮茶会を開催いたします

4/26（金）,27(土) 心はずむ麗らかな陽気に包まれる時候、花と新緑の香りを愛で、爽やかな白麹の美味しさと「重ね煮」から春薫るお料理をお楽しみいただく茶会を開催いたします。白麹も中国茶も季節の野菜も、素晴ら […]
2023.12.25

2024講座リニューアルいたします【基礎講座】

日常に白麹と発酵調味料を取り入れ忙しくても手軽に美味しいご飯で食卓を彩れます講座は全て 10時〜13時、¥7700- 白麹ランチ付きでのご案内です基礎講座は座学が中心 ①白塩麹基礎講座　１月１２日(金) 黄麹 […]
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- 発酵教室
2023.12.25

春薫る赤い果実苺のアフタヌーンティー

さあ、お待たせ致しました春薫る赤い果実苺のアフタヌーンティー @kurashiki_afternoon_tea １月１５日よりスタートしますはしまやでは上品な甘さと旨味を醸す「白麹」の甘酒や塩麹を中心に季節の […]