お知らせ一覧

2024.6.24

発酵基礎講座について

雨露に草木が濡れ、 景色も香りも、緑濃ゆく感じる季節です。 同時に大気の不安定さから体調も揺れ動くアンニュイな時期。   今日はそんなプチ不調の緩和、防止や体質改善に役立つ 「発酵」「白麹」 「どうやって自宅で […]

2024.6.14

七夕ペアリング茶会、について

先日予約スタートしました 7月5&6日の白麹の発酵料理コースと 夏の養生に良き中国茶とのペアリングを楽しんでいただく会 たくさんのお申し込みありがとうございました。のこりかなりわずかですがご案内可能なお席がござい […]

2024.6.3

7月の発酵講座ご予約受付中

緑そよぐ風が心地よいですね。 今年もならでは、の夏の手仕事を楽しんでいきたいと思います。 7月は茶会開催＆今季ラストとなります発酵基礎講座がスタートします！ ぜひご予定くださいませ   白麹と七夕茶会  【こち […]

2024.6.2

白麹×中国茶の七夕茶会

開催日時　2024年7月5&6日(金/土曜日) 10:00-13:00    ¥9500- (資料/コース料理/デザート&ペアリングdrinks込) ※ご予約スタートは6/8　20：00～ ※今回よりご予 […]

2024.5.21

心はずむ、季節のてしごと「梅干しづくりと茶梅講座」

季節の梅仕事講座、始まります こちら人気のためお早めにご予約お待ちしております。 「梅はその日の難逃れ」 と古くから大切にされてきた食材です。 今年も皆様の益々のご健勝を願いまして、手塩にかけていきたいと思います。 この […]

2024.5.21

甘酒活用講座、募集開始

前回も毎回満席開催でした「甘酒活用講座」が始まります 「甘酒」でより美味しい日々のご飯を楽しむアイデアと季節によるアレンジ方法なども デモストレーション式で見ていただきながらたくさんお話させていただきます！ 全て10：0 […]

2024.4.30

【展示会】無垢 2024 Summer Knit & Photo Exhibition
5.23thu〜 27mon

長野県茅野市で、着心地の良さを最優先し、日常さりげなく着こなせる飽きのこないシンプルなデザインを心がけて制作されている無垢さんのニット & カットソー。 　 梅雨時期の肌寒い日や夏の強い日差しから、肌をまもる優し […]

2024.4.4

【新商品入荷】鐡次郎、三夏入荷いたしました

鐡次郎、三夏(みなつ) 入荷しています 先日、鐡次郎が出来上がる迄の ストーリーを 山近醤油醸造場のご夫妻より 改めて伺うことができました。 手間、暇かけて たくさんの麹蓋を重ね 伝統的につくられる 醤油。 麹、 原料に […]

2024.2.26

【展示会】春の天野こうゆう展　2024.3.27〜4.1

Art Space はしまやにて、2024年3月27日（水）〜4月1日（月）、「春の天野こうゆう展」を開催いたします。神仏の枠にとらわれず、さまざまなジャンルの作品をご覧いただけます。 展示期間中、倉敷クラシカ（倉敷市本 […]

2024.2.24

第21回　倉敷雛めぐり開催中

第21回 倉敷雛めぐりが、2024年2月24日（土）～3月10日（日）、倉敷、児島、玉島、水島、真備、船穂地区エリアで開催中です。各地に残る伝統雛やめずらしいお雛様が楽しめる倉敷雛めぐり。はしまや母屋では、俯瞰的に描かれ […]

2024.2.24

【展示会】藍よりいでて　2024.3.20〜24

Art Space はしまやにて、2024年3月20日（水）〜24日（日）、赤穂ギャベ、赤穂緞通工房ひぐらしの展示会を開催いたします。「藍よりいでて」をテーマとし、藍のさまざまな色あいの椅子敷きを中心に、赤穂緞通（古作） […]

2024.1.30

花愛でる、白麹と春薫る重ね煮茶会を開催いたします

4/26（金）,27(土) 心はずむ麗らかな陽気に包まれる時候、 花と新緑の香りを愛で 、爽やかな白麹の美味しさと 「重ね煮」から 春薫るお料理をお楽しみいただく茶会を開催いたします。 白麹も中国茶も季節の野菜も、素晴ら […]