2023.8.10
【発酵教室】9月レッスンのご案内
9月のレッスンのご案内 ⬜︎ 勝山文化住来館ひしおにて 発酵茶会9月2日(土)16時半〜¥7,500元醤油蔵だった素敵な場所で白麹を堪能していただきます。岡山の幻の酒米として評価の高い御前酒の日本酒とのペアリングも気合い […]
NEWS
2023.8.10
【発酵教室】9月レッスンのご案内
9月のレッスンのご案内 ⬜︎ 勝山文化住来館ひしおにて 発酵茶会9月2日(土)16時半〜¥7,500元醤油蔵だった素敵な場所で白麹を堪能していただきます。岡山の幻の酒米として評価の高い御前酒の日本酒とのペアリングも気合い […]
2023.8.10
新作パフェ 白桃
新作パフェ白桃 季節の美味しさをぎゅっと閉じ込めました。 はしまやはアイスも焼き菓子も全て手作りです。 特に焼き菓子にはこだわりがあり、食感、甘味、酸味とのバランスが大事。 岡山が誇る桃とのマリアージュをお楽しみください […]
2023.8.10
【お礼】真夏の果実と白麹、中国茶のペアリング茶会
御礼 真夏の果実と白麹、中国茶のペアリング茶会が終了しました ご参加いただいたみなさまありがとうございました! 初の試みでしたが良い構成でお届けできたのではと自負しております。 野菜を用意してくださいました農家さん岡山 […]
2023.8.6
【発酵教室】勝山化住来館ひしおにて開催
9月2日土曜日 勝山文化住来館ひしおにて 発酵話と 発酵茶会をさせていただきます。 白麹の美味しさと 楽しさを もと醤油蔵の 木のぬくもり包まれるなかで 楽しませていただきます! 空間力のある素敵な場所です ぜひご興味あ […]
2023.7.10
お中元セット
暑い夏こそ、はしまやこだわりの 無添加米酢ピクルス3本セットを プレゼントにいかがでしょうか? ナチュラル&ヘルシーな美味しいピクルス 旬のフルーツや野菜を瓶に閉じ込めてお届けいたします また、ピクルスの他にも八 […]
2023.7.2
桃のアフタヌーンティー始まりました
はしまやではおすすめの白麹を中心に 発酵調味料から醸し、スイーツ&季節野菜のひとさらなど 全てオリジナルレシピで整えます。 私たちも大好きな岡山白桃で今季だけの厳選メニュー。 身体を潤す真夏の果実をお楽しみください。 日 […]
2023.6.29
はしまやおすすめ発酵調味料【ポン酢】
白麹でつくりました、ポン酢。 ゆずレモンのナチュラルでいて、白麹から引き出された酸の旨味と 砂糖不使用、麹から引き出された自然の味わいをお楽しみいただけます。 こちらは出会えたらラッキーな商品。 お店の冷蔵庫をのぞいてみ […]
2023.6.29
はしまやおすすめ発酵調味料【ケチャップ】
はしまやがおすすめする発酵調味料。 白麹でつくりました、発酵ケチャップ。 お砂糖不使用なのにしっかりとした、キレのある味わい。 最高のナポリタンがご家庭で作れます。
2023.6.22
Petits Soins はじめましての衣展
2023. 7. 28fri〜30sun
Petits Soins はじめましての衣展2023年7月28日〜30日 Art Space はしまや にて、倉敷の小さな縫製工場から生まれたブランド Petits Soins[プティットソワン]の展示会を開催いたしま […]
2023.6.21
新作パフェ メロン
大人な楽しみ、足守メロンと山葵のパフェ。 メロンのためのココ・ブランマンジェに かりかりクロッカン、自家製アイス、紅茶のゼリーに ジューシーで芳醇なあまーいメロン。 最後に少し山葵を添えて、爽やかなキレを与えます。 違和 […]
2023.6.10
父の日ギフト
今年の父の日は、はしまやこだわりの 無添加米酢ピクルス3本セットをプレゼントにいかがでしょうか? ナチュラル&ヘルシーな美味しいピクルスが サラダやいつもの一皿を彩ります。 お酒のおつまみにもおすすめな ◎豆のピクルス […]
2023.6.6
新作パフェ アメリカンチェリー
ジューシーで甘酸っぱいチェリーとほろ苦珈琲ゼリーの相性がとても良いので、 是非皆様に召しあがっていただきたいです。 スタッフも食べた瞬間、スプーンが止まらない。一押しのパフェ。 見た目にも可愛らしく、ごろごろ盛ってます。 […]