NEWS

atelier & salon はしまや

2025.5.12

梅仕事講座、追加日程

6/13㈮に開催の梅仕事講座が申込みすぐ満席となり、お問い合わせを多く頂戴致しましたので追加開催させていただきます。日程：6月５日（木曜日）🈵となりました講座は全て10:00ー13:00 ￥8800‐（税込）資料 […]
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2025.4.22

味噌クラブ、始めます

かねてより考えておりました［味噌クラブ］をこの度5月17日土曜日に開催することにしました。味噌講座との違いは 1.講座的内容はございません 2.お味噌を作ってもらうだけ 3.材料はすべてこちらでご用意 […]
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- 発酵教室
2025.4.22

6月ノ発酵講座ご案内＆ご予約受

早いものでもう［6月］のご案内半年が過ぎましたね。これから迎える梅雨、明けからの夏の盛りにどんな季節を過ごせるか楽しみに、季節に添う発酵料理、暮らしの薬膳を講座にてお話していきたいと思います。 6月におきましては季 […]
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2025.3.24

5月の発酵講座ご案内ご予約受付中です

5月の発酵講座のご案内麗らかな日和になってきました今日このごろ。春の香りはやっぱり心踊りますね。はしまやでは暖かさに発酵力も高まり、麹あそびも一際たのしく季節のうつろいを感じています。春から始める発酵生活、ぜひ […]
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2025.3.21

春の天野こうゆう展

春の天野こうゆう展 4月2日（水）7日（月） 11：00〜17：00 今年も春の倉敷美観地区にて個展を開催します。今回は『アートギャラリーはしまや』にて展示いたします。神仏の枠にとらわれず、さまざまなジャンルの作品を観て […]
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2025.2.22

4月発酵講座と春の福寄クッキー缶のお知らせ

4月は講座に＋春の福寄クッキー缶の販売、季節の白麹茶会、［花かご茶会］を開催します。よく講座と茶会はどう違いますか？と聞かれますが講座ではご自宅で簡単に美味しく麹を使ったお料理を日々に楽しんでいただくために［再現性 […]
2025.1.24

3月の発酵講座ご案内

沈丁花が空気に揺れ香る、暖かな冬 3月の講座のご案内です。講座は全て10:00-13;00/¥8800- 資料、ランチ、ドリンク付きです 🌾3月3日（月) 二十四節気、暦ご飯「桃の節句」薬膳醤油と活用薬膳料理ご自身 […]
2025.1.7

新スタッフ募集について

現在はしまやでは新たなスタッフ募集中です。前回募集にあたり、希望している曜日やお時間が合わなかったりお仕事内容などに対する質問がかみ合わなかったりということがありましたのでこちらで少しご紹介させてい […]
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2024.12.24

冬のアフタヌーンティーご予約承り中

冬のアフタヌーンティーはお待ちかねのイチゴ ×はしまやでは白麹の甘酒や塩麹、酒粕を合わせて旨みと季節の果実をふんだんに使用した体に優しい疲れない甘さと美容と健康に良い　米蔵のゆったりとした空間で「ととのう」 […]
2024.12.24

1-2月の講座ご案内

みなさまあけましておめでとうございます。心穏やかにお過ごしでしょうか。新春の旨味を飛び越え、迎えた新年にわくわくしています。おかげさまで年末にはしまやのスタッフも一揃いしてリスタート！旧年の出来事を振り返りつつ、 […]
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2024.12.15

スタッフ募集のお知らせ

atelier＆サロンはしまやよりスタッフ募集ですこの度頑張って来てくれていたスタッフが2人、ご家族の体調不良などではしまやから離れることになりました。 1人は日曜、祝日だけでしたが、ずっと1時間ちょっとかけて通って […]
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2024.11.25

2025年のはしまや発酵講座

2025年は草木のように柔らかく、伸びやかにものごとが横に広がりを見せる運気だそうです。（たまたま見た占いコラムより、ですが）健やかにやりたいことを一つずつ叶えるには健康が一番！美味しさを楽しむ日々の食はとても大切です。 […]
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