atelier & salon はしまや
2022年4月オープン
米蔵を再生したサロンで、珈琲をはじめ甘酸っぱさが魅力の白麹あま酒などのドリンクと、発酵調味料で醸した食材を使用したランチやスイーツなどをお楽しみいただけます。
隣接したアトリエでは、米酢をベースにしたハーブが香るやわらかな味わいの「奥クラシキ暮らしのピクルス」も製造・販売しています。
岡山県倉敷市東町1-20[米蔵]
TEL 086-451-1040
営業時間:11:30~16:00
定休日:火曜日(祝日の場合は営業)
https://hashimaya.com/
atelier_salon.hashimaya