甘酒活用講座、募集開始

前回も毎回満席開催でした「甘酒活用講座」が始まります

「甘酒」でより美味しい日々のご飯を楽しむアイデアと季節によるアレンジ方法なども

デモストレーション式で見ていただきながらたくさんお話させていただきます！

全て10：00-13：00

ランチ付き￥7700-のご案内となります

 

第一回：6月28日（金）

甘酒を料理に使う、とは？自家製調味料をつくって楽しむ

基本の目安、様々な調味料との配合、

これさえあれば！甘酒の万能和え衣4種類

他焼き肉のたれ、絶品照り焼きチキンなどお料理レシピの数々

 

第二回：7月26日（金）

スパイスカレーって、こんなに手軽で美味しいの！

少ないスパイスで最大限に香りを引き出しつつ何度もリピしたくなる

「甘酒チキンカレー」

はしまやで大人気の「甘酒ヴィネグレットソース（コールスロー）」を伝授します

余りがちなスパイスもアレンジ副菜もたっぷりとご紹介。

簡単だけどご馳走感満載の会です。

そうそう、みんな大好き福神漬けも、漬けてます

第三回：8/30(金)

甘酒トマトソース、香味ミートソース、サバイヨンソース（卵黄ソース）

お家洋食屋さんの会です！

甘酒で料理に甘さをつける、ためでなく「奥行きを出す」使い方をお伝えします。

ソースのアレンジrecipe多数ありますが一押しは洋風トマト南蛮ソース、

かぼちゃコロッケもパエリアも捨てがたい・・・

きっと、これもあれも作っていただきたくなると思います。

 

※3回コースでのお申し込みをおすすめしておりますが、

気負わずご予定いただけますように1回づつのお申し込みも承ります。

ご予約は公式ライン「暮らしの研究会」よりお問い合わせもお気軽にお待ちしています

担当：atelier&salonはしまや代表　楠戸まゆみ